青山酒厂老板林德彪为追求短期利益，赶走坚持传统陶缸酿酒的老总酿酒师陈敬山，聘请"现代专家"吴建明改用七天发酵不锈钢罐批量生产。新酒口感劣质引发退货潮和口碑崩塌，五百万订单面临解约。林德彪此时才想起老陶缸里的酒母是救命稻草，却发现已被自己下令砸毁。走投无路的林德彪假意低头求陈敬山出山，却被断然拒绝。陈敬山守着最后一口残存的酒母，冷眼旁观——"酒会算账"。