许成和合伙人老钱开了一家卤味店，生意红火。老钱却因赌债卷走公司所有现金跑路，还把铺面抵押给了讨债人。许成一夜之间背上二十多万会员充值债务，未婚妻失望离开，婚房被迫卖掉还债。他只剩一锅养了三年的老卤。从三轮车摆摊做起，靠真手艺一步步把"许记卤味"重新做起来。三年后，许成开店火了，卷钱跑路的老钱却因被骗光所有钱，走投无路回到许成店里应聘洗菜工。许成收留了他。老钱从洗菜送货做起，最终被信任成为分店店长。